结晶白炭黑因晶体结构不同，分为石英、鳞石英和方石英三种。纯石英为无色晶体，大而透明棱柱状的石英叫水晶。若含有微量杂质的水晶带有不同颜色，有紫水晶、茶晶、墨晶等。一般的砂是细小的石英晶体，有黄砂(较多的铁杂质)和白砂(杂质少、较纯净)。

结晶白炭黑晶体中，硅原子的4个价电子与4个氧原子形成4个共价键，硅原子位于正四面体的中心，4个氧原子位于正四面体的4个顶角上，整个晶体是一个巨型分子，SiO2是表示组成的简式不表示单个二氧化硅分子，仅是表示二氧化硅晶体中硅和氧的原子个数之比。

结晶白炭黑中Si—O键的键能很高，熔点、沸点较高(熔点1723℃，沸点2230℃)。自然界存在的硅藻土是无定形二氧化硅，是低等水生植物硅藻的遗体，为白色固体或粉末状，多孔、质轻、松软的固体，吸附性强。

在轮胎与胶鞋中白炭黑应用十分广泛

在橡胶中白炭黑应用十分广泛，下面我们介绍一下白炭黑在轮胎与胶鞋中的应用知识：

我国轮胎行驶里程低于国际水平，不使用白炭黑是原因之一。此外，因为炭黑发热量大，国外用于高速公路的汽车轮胎也趋向于添加白炭黑。目前国内外市场对自行车车胎的需求也日益多元化，如轮胎胎边彩色化及闪光圈等花式新品种，都是用白炭黑代替炭黑生产的。

在胶鞋的生产中，人们对胶鞋、雨靴、运动鞋、旅游鞋、健身鞋、芭蕾鞋等，不但需求牢度，而且需求色调美观、舒适轻便。白炭黑既具有较好的补强性、耐磨性、防滑性、鞋面粘着性，也是一种较好的浅色补强材料，因而在胶鞋的发展中为提供鞋的质量和款式起着重要功效。

白炭黑应用于食物中是添加剂

所谓白炭黑是一般 人们所说的沙子或者玻璃粉的主要成分。美国食品管理机构曾证实Wendy牌辣椒酱的主要成分中的确有一种含白炭黑的抗结剂。

白炭黑应用于食物里时，它一般 是做为一种食物添加剂，一些奶粉中也会有这种物质。因为含脂肪成分高的非乳类奶油粉在储存和加工过程中都易结块，灌包时间也会因其流动性低而受到不良影响，因此厂家在产品中适当添加白炭黑，是能够 令非乳类奶油粉的结块现象和低流动性的问题得到显著改善的。

在适当的白炭黑前提下，这么做并不会影响食用者的健康，还可降低植脂末中不可溶物体的比例，降低生产时间，减少粉末，避免生产机器受到相关粉末的污染，防止因储存引起的结块。

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